गाय एवं भैंस में तथा उनके दूध में अंतर
* भैंस,
भैंस अपने बच्चे से करवट होकर बैठती है,
चाहे उनके बच्चे को कुत्ता खा जाए, या शेर खा जाए,
वह नहीं बचाएगी,
* गाय,
जबकि गाय अपने पास से कुत्ता तो क्या,
शेर भी आ जाए तो जान दे देगी
परंतु जीते जी अपने बच्चे पर आंच आने नहीं देंगी,
इसलिए गाय के दूध में से स्नेह का गुण भरपूर होता है
* भैंस,
भैंस को नाली की गंदगी पसंद है,
एकदम कीचड़ में लथपथ रहेगी,
* गाय,
गाय अपने गोबर पर बैठती भी नहीं है,
चाहे जितनी दिन भी उनके पास से गोबर हटाया ना
जाए,
गाय को साफ सुथरा जगह पसंद है,
* भैंस,
भैंस को तबेला से 2 किलोमीटर दूर तक,
छोड़ दिया जाए,
जब तक उसे लेने नहीं जाया जाए,
तब तक वह वापस नहीं आएगी,
उनकी याददाश्त बहुत कमजोर होती है,
* गाय,
गाय को घर से 5 किलोमीटर दूर छोड़ दिया जाए,
तो वह घर की रास्ता जानती है और वह आ जाएगी,
गाय के दूध में स्मृति तेज होती है,
*भैंस,
पांच भैंसों को बांधकर 20 फीट दूर से,
उनके बच्चे को छोड़ दो,
एक भी बच्चा अपनी मां को नहीं पहचान सकता,
* गाय,
जबकि गौशाला में दिन भर गाय एवं उनके बच्चे को,
अलग-अलग सेड में रखते हैं,
सुबह में जब सभी को अपने माता से मिलना होता है,
तो सभी बच्चे हजारों की संख्या में,
अपनी मां को पहचान कर दूध पीते हैं,
यह है गाय की दूध की याददाश्त शक्ति,
* भैंस,
जबकि भैंस का दूध निकालते हैं,
तो भैंस सारा दूध दे देती है,
* गाय,
जबकि जाए थोड़ा सा दूध ऊपर चढ़ा लेती है,
और जब उनके बच्चे को छोड़ेंगे तो,
उस चढ़ाए हुए दूध को उतार देती है,
ये गुण गाय में होती है,
जो भैंस में नहीं होती है,
* भैंस,
रास्ते में बच्चे खेल रहे हो,
और भैंस भागते हुए आए,
तो बच्चे को शायद भगवान ही बचा सकते हैं,
* गाय,
लेकिन गाय आ जाए तो वह बच्चे को बचाते हुए,
चली जाएगी,
* भैंस,
भैंस गर्मी धूप बर्दाश्त नहीं कर सकती,
* गाय,
जब की गाय जून-जुलाई का धूप में भी बैठ सकती हैं,
* भैंस,
भैंस का दूध में आलस्य होता है,
जबकि भैंस का बच्चा दिन भर ऐसे पड़ा रहता है,
जैसे भांग खाकर पड़ा हो,
जबकि दूध निकालने का समय होता है,
तब मालिक उसे उठाता है,
* गाय,
जबकि गाय का बछड़ा इतना तड़केगा की,
आप उनका रस्सी बहुत मुश्किल से खोल पाएंगे,
फिर भी लोग भैंस खरीदने में लाखों रुपए खर्च करते हैं
जबकि गाय का दूध अमृत समान होता है
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